预制菜不得利用防腐剂 尽可能削减食物添加剂
发布时间：
2026-02-09 11:52
来源： QY千亿
原创
国度尺度 预制菜》（收罗看法稿）。此中提到，即不该降低食物本身的养分价值，不该食物变质以及食物本身或加工过程中的质量缺陷，不该以、掺假、伪制为目标利用食物添加剂，应充实评估其工艺需要性，做到非需要不添加，并尽可能削减食物添加剂利用的品种和利用量。正在此根本上，为指导食物企业通过改良工艺手艺保障预制菜产物的平安取养分质量，从手艺泉源削减对食物添加剂的依赖，尺度要求除不得利用防腐剂外，还要尽可能削减食物添加剂的利用，严酷节制了答应利用的食物添加剂品种，将可利用的食物添加剂品种缩小至《国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760）中的！
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