近日，杏花岭区市场监视办理局组织开展国庆、中秋“双节”食物平安专项管理步履，通过“查抄+宣传”双管齐下，全力保障节日期间群众饮食平安。9月28日，正在顶好海鲜市场会议室内，一场针对食物标签标识的专题培训正正在举行。法律人员连系近期因食物标签不规范激发的赞扬案例，向30余家食物发卖单元担任人细致《预包拆食物标签公例》等规范要求。“良多职业打假人特地盯着标签标识问题，大师必然要注沉配料表、出产日期等环节消息的规范标注。”法律人员通过实物展现，指出了日常运营中常见的标签消息不全、另一法律人员正在大型商超开展节前查抄。正在美特好超市蛋糕专区，细心检验标签标识、出产许可证号，并用逛标卡尺丈量包拆层数。“这款礼盒包拆层数合适尺度，但要留意货架上的样品也要按期改换。”查抄人员提示道。正在酒店后厨，法律人员沉点查抄了冷链食物办理、餐具消毒等环节，对发觉的台账记实不全等问题现场指点整改。“食物平安既要靠监管，也要靠企业盲目。”区市场监视办理局担任人暗示，通过“办事+监管”模式，既帮帮企业排查风险现患，又提拔运营者从体义务认识。“双节”期间，杏花岭区市场监视办理局还将加大对月饼、粮油、肉成品等节令食物的抽检力度，确保群众买得安心、吃得。