食物平安全链条监管小学问(三):食物平安全
发布时间:
2025-11-23 20:51
来源: QY千亿
原创
食物平安影响要素浩繁,除了出产运营环节之外,寄递配送环节也间接影响食物平安。跟着大活体例和消费不雅念的改变,食物寄递取收集订餐已成为苍生糊口的高频场景,但一些配送人员操做不规范会导致餐食变质污染,由此带来的食物平安风险现患不容轻忽,以至还有部门商家操纵寄递渠道荫蔽性强、跨区域广的特点发卖假劣食物。
《看法》正在进一步强化食物企业市场准入、注册许可的根本上,对寄递和配送做了特地,这也是初次将寄递配送纳入食物平安全链条监管系统。一是强化食物寄递平安办理。快递企业落实实名收寄、收寄验视、加大对寄递环节涉食物平安违法线索的核查措置力度,依法冲击操纵寄递渠道发卖冒充伪劣食物的违法行为。二是加强收集订餐配送平安办理。要求市场监管部分督促收集订餐平台、餐饮运营者履行法令律例权利,落实收集订餐配送环节食物平安义务。要求收集订餐平台、餐饮运营者应按照国度职业技术尺度,连系现实成立适合收集订餐配送行业劳动者的培训模式,强化食物平安法令学问培训。
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