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【食物饮料】零食关心成本走势餐供板块运营无


           

  本周我们休闲食物公司环境,此中:1)洽洽食物10月收入实现稳健增加,11月受春节错期影响坚果品类体量有所收缩,瓜子品类连结增加态势。后续产物端次要发力点仍为坚果品类,如单一坚果和风味坚果都正在加大新品推广和铺货力度。其他品类已储蓄魔芋、花生果、薯条、坚果乳等新品,品类拓展力度较过往有所提拔。渠道方面,本年量贩渠道加大投入后实现较高收入增速,山姆/盒马等会员店渠道收入增速较快,KA和畅通渠道受客流量影响收入有所下滑。来岁估计量贩渠道陪伴终端开铺保持较好的收入增速,商超/畅通渠道别离通过调改缩小价差/提高终端办事能力应对新渠道的冲击影响。成本方面,瓜子新采购季价钱对比客岁高峰期有所下滑,无望带动瓜子毛利率提拔。坚果成本持平允在价钱高位,估计毛利率端继续承压。2)西麦食物25Q4发卖旺季动销环境优良,延续前三季度的运营趋向。公司对26年燕麦从业维持稳健的收入增速方针,大健康产物的新品推出无望带来额外增量。西一大健康新品11月底已于线款新品以组合拆形式售卖。药食同源系列的冲调产物10月推出后月销表示优良,次要进入胖东来等特定渠道,来岁估计继续推进渠道拓展。渠道方面,线上估计连结较快收入增速,线下收入估计稳健增加,此中量贩渠道通过添加SKU数量实现优良收入增速,畅通渠道持续开辟经销商,KA渠道通过衔接OEM营业应对渠道端调改。山姆渠道新品中的无机燕麦月销优良,无望保留。成本方面,26年燕麦采购均价估计同比下降,无望提拔全体毛利率程度,带动公司利润端表示优于收入端。3)万辰集团25H1更沉视门店质量,开店速度有节制。25H2门店质量改善,同店同比表示较25H1有所改善;老店同店表示连结平稳,开店速度有提拔。经前期门店质量调整后,26年开店速度无望快于25年。店型方面,非零食部门的弥补测验考试持续推进,如高线城市测验考试短保/潮玩品类,低线城市添加日化/米面粮油品类。此中潮玩品类添加较多,大部门门店都有分歧程度的添加,IP合做会是持久标的目的。自有品牌方面,公司的打制思更多是产物思维,通过产物的差同化和性价比,测验考试推出爆品,而非一味的提高自有品牌的收入占比进而帮力提拔全体毛利率。本周我们安井食物,公司反馈速冻行业价钱合作有所趋缓,10-11月延续三季度趋向、运营表示优良,一方面下逛餐饮需求有必然改善,公司三季度促销力度较低,经销商库存较低、留不足力,别的公司本年强调从渠道驱动转向新品驱动,积极推进新品次新品,虾滑等次新品发卖额增速较为亮眼、且已成功进入山姆渠道,锁鲜拆连结优良的盈利程度、将继续鞭策暖锅料高端升级,后续继续推出6。0新品,嫩鱼丸亦贡献必然体量,冷冻烘焙、清实食物等赛道亦正在结构。渠道端从全面拥抱定制化转向有管控的拥抱商超定制化,对大客户系统、定制程度做了分级。


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