黑龍江市場監管部門聚焦餐飲平安 護航冰雪旅逛
发布时间:
2025-12-19 14:58
来源: QY千亿
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人平易近網哈爾濱12月17日電 (記者張齊)12月17日,黑龍江省市場監督办理局舉行2025-2026年護航冬季冰雪旅逛“百日行動”新聞發布會,本場發布會旨正在介紹全省市場監管系統護航2025-2026年冬季冰雪旅逛“百日行動”相關情況。會上,黑龍江省市場監管局餐飲處處長李湘江介紹了保障旅客餐飲食物平安相關办法。一是規范餐飲經營者行為。以旅逛景區及周邊餐飲店、網紅餐廳為沉點,開展線上線下一體化監督檢查,聚焦環境衛生、從業人員健康、原料平安等環節。對差評集中、投訴較多、抽檢不及格及無堂食外賣等風險較高从體,加大檢查頻次。同時加強指導培訓,發布《網絡餐飲服務合規經營》《網絡餐飲服務配送合規》等,提拔從業人員平安意識和管控能力。二是強化網絡外賣平台監管。開展網絡餐飲服務食物平安“淨網清廚”行動,圍繞平台从體責任、送餐人員办理、反浪費等8個方面加強規范。督促外賣平台落實从體責任,簽訂食物平安承諾書。三是推進聪慧監管與社會共治。推廣“互聯網+明廚亮灶”,實現后廚操做可視化與線上線下協同放哨。推動外賣平台與聪慧市場監管平台數據共享,精准打擊無証經營等違規行為。聘用外賣騎手擔任食物平安監督員,推動食物平安社會共治。下一步,市場監管部門將持續加強食物平安風險防控與日常監管,加大違法行為查處力度,為冬季冰雪旅逛供给保障。
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