本届海博会预设展览面积3万平方，共设海洋(滨江)城市展区、港澳台展区、海洋国度(国际食物)展区、海洋预制菜(冷链)产物展区、海洋将来食物取功能食物展区、名特优(老字号)食物展区、食物科技(消息化)产物展区、食物科研(院所)及产物展区、食物包材(厨卫、茶具)展区、海洋文创产物展区、元宇宙线上线验区及产物发布、经贸洽商专属功能区等，同期创办元宇宙云展览，举办“揭幕式、全球海洋食物平安取经贸合做大会、产销对接(商超采购)会等经贸、行业峰会等从题勾当。环绕海洋食物资本开辟、手艺立异、商业协做、文化互鉴等议题展开深度研讨，发布行业演讲取合做，促成产销对接取项目签约。此外，食物数字经济取品牌价值评价立异成长论坛将发布企业数字资产及品牌价值榜单，为行业成长供给权势巨子参考。

　　本届海博会的举办将充实厦门海洋经济劣势，搭建全球海洋城市交换桥梁，推广海洋科技取中国品牌手刺，帮力“蓝色粮仓”扶植，鞭策全球海洋经济从“耕海牧渔”向“经略深蓝”逾越。目前，展会招商招展工做已全面启动，估计将吸引超100家专业采购商及10-15个国度驻华机构参展参会，为全球海洋食物财产成长注入新质动能。

　　全球海博会是为深切贯彻落实、国务院关于成长海洋经济推进扶植海洋强国的严沉决策摆设，“五个愈加沉视”，推进海洋城市做强做优做大海洋财产，鞭策海洋经济高质量成长，深化“一带一”国度慎密合做，推进我国海洋食物深加工业的国际交换、经贸成长取科技立异，打制融产经贸文于一体的交换平台。展会经商务部审批存案，中国食物、中关村军平易近融合消息配备财产推进会等单元结合从办，商务部畅通财产推进核心指点，相关行业协会、会展运营公司结合承办，将于2026年3月29日至31日正在厦门国际会展核心举办。

　　2025年11月15日，2026全球海洋城市(厦门)食物博览会(简称“全球海博会”)组委会正在举行发布会，向社会发布了全球海博会沉点勾当放置及筹备工做进展。

　　厦门做为全国首批海洋经济成长现范区之一和“国际海洋城市取会展之都”，现代特色渔业、渔村休闲旅逛业。